２合用の直火ごはん土鍋。二重蓋と高渕が吹きこぼれを防止します。おいしく炊くコツはお米を約３０分以上吸水させること。電気炊飯器よりも短時間で米粒が立ったおいしいごはんが出来上ります！
いきなり中強火で炊き始めます。約７～８分で湯気が勢いよく出始めて３０秒後に火を消します。そのまま約１０～２０分ふたをしたまま蒸らします。
＊時間、水の量は異なりますがもちろん玄米も炊けます。
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【越前 高村刃物】TAKAMURA 粉末ハイスピードステンレス鋼 牛刀包丁 １８０ｍｍ／２１０ｍｍ3,300円(税込) ～
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