研ぎ直し承りました！【鎌形薄刃包丁】

イタタタタ・・・今回はかなり重症の鎌形薄刃包丁の研ぎ直しご依頼。 包丁が泣いている。 どうやったらこんな状態になるんでしょう？ ↑こちらがAFTER。「東源正久…