研ぎやすい握りやすい三徳包丁はこれ！

先日、自分で研いでわかったのですがハンドルが握りやすく、刃もシンプルな構造なので硬すぎず研ぎやすい「関兼次の黒板柄三徳包丁」 なんでいままでこれをおすすめしなか…