2019年09月30日
左利き用【越前ステンレスそば切包丁】入荷!
お待たせしました「左利き用めん切包丁」が入荷しました~ 刃渡り30cm、扱いやすいステンレスです。 詳細はこちら
2019年09月30日
お待たせしました「左利き用めん切包丁」が入荷しました~ 刃渡り30cm、扱いやすいステンレスです。 詳細はこちら
2019年08月15日
刃渡りが通常30~33cmあるそば切り包丁ですがうどん切りや初心者には 使いづらい場合がございます。 そんな方におすすめなのがこちらの「麺切包丁」刃渡り24cm…
2019年02月08日
そば切り包丁関連が続きます。そば切り包丁の命、大切な刃をカバーする刃当てが入荷しています! 刃渡り300~360mmまで対応しています。 詳細はこちらから
2019年02月07日
一旦くっついて乾くと厄介なそばかす。そんな蕎麦カスを簡単にこそげ落とすアクリル製のスクレイパーが入荷しました!大事な刃を傷つけにくいアクリル樹脂製です。 素手だ…
2018年12月27日
年末ギリギリになりましたが、左利き用のそば切り包丁が2丁入荷しました。 1丁は 錆びにくいステンレス特殊鋼のそば切包丁。柄は持ちやすく春慶塗り風に仕上げました。…
2017年10月02日
新そばの季節、おすすめのそば切包丁をご紹介! 切れ味抜群の白二鋼のはがね製、持ち手の鮫皮がかっこいい逸品。 ソバ打ちを始めたご主人へのプレゼントにもおすすめです…
2017年09月22日
【BEFORE】 紋三郎そば切包丁に本刃付けをしました。 【AFTER】 改めて日本の包丁って用途によっていろんな形があって面白いですね。力が加わる部分の刃がわ…