2017年09月11日
ミソノＵＸ10 三徳・ペティに名入れ
国内ステンレス包丁の最高峰！ミソノＵＸ１０三徳包丁にお客様のフルネームで刻印させて頂きました！ 厨房とか学校などたくさん人がいる場所でご使用になる時、名前が入っ…
タグ: 包丁
2017年09月08日
ミソノ・紋三郎 ガラスキ入荷しました！
最近、お問合せが多い鋼（はがね）製のガラスキが２種類、各１丁入荷しました！骨スキよりも一回り大きく刃も分厚く出来ています。軟骨や関節を切断するにはこれくらい頑丈…
2017年09月05日
【時は来た～！】研ぎ師になる ＃3
研ぎ学校に入門して２週間経ちました。師匠から早くも実践配備につくように言われ「うま」に金具を付けて改良しましたよ。これで角度がつき余計な力が要らず早く研げます。…
2017年08月28日
切れ味抜群！高村刃物 粉末ハイスステンレス包丁入荷しました
越前刃物で有名な福井県高村刃物から粉末ハイスピードステンレス鋼の包丁が入荷しましたよ。ワインレッドの柄もかっこいいんですが何と言っても切れ味が最高なんです！ 全…
2017年08月21日
【時は来た～！】研ぎ師になる ＃１
今日は珍しくまじめです。 店頭で包丁を扱い始めて約４か月経ち、やはり包丁とはつまるところ研ぎ、メンテナンスできてなんぼだということを改めて感じております。今のと…
2017年07月17日
4人家族へのプチギフト！な～んだ？
女性のお客さまに「ラッピングしてもらえますか？」と尋ねられたので包装させていただきました。 聞くところによると先日４人家族にこのフライパン箸置きをプレゼントした…
2017年04月01日
包丁の取扱い始めました
店内プチリニューアル完了。包丁の取扱い始めました。本格的なプロ用からホームユースまで取り揃えております。