2017年11月06日

国際フォーラムの大江戸骨董市

昨日の日曜日は久しぶりに骨董市に行ってきました~ 場所は有楽町の国際フォーラム。 和洋、中には埴輪やフォークアートまでいろんなお店が出店していて楽しめましたよ。…

2017年11月03日

浅草橋「あさだ」でせいろを頂く

研ぎ学校の帰り道、雰囲気のいいおそば屋「あさだ」さんに寄りましたよ。 凛とした佇まいのせいろを頂きました。 帰り際に気づきましたが(遅!)入り口に打ち水がしてあ…

2017年11月02日

堺孝行 中華包丁 研ぎ直し!

刃渡り20cmの堺孝行中華包丁を研ぎ直しました! 【BEFORE】ご覧の通り大分刃が欠けてました。 【AFTER】 こびりついていた油汚れも取り除き、刃を付け直…

2017年10月26日

ボワ・ブローニュのパン

浅草田原町はペリカンさんの食パンが有名ですが「ボワ・ブローニュ」のレーズンがこれでもかっていうほど入ったブドーパンも負けてませんよ。 私の最近のお気に入りは「パ…

2017年10月22日

焼肉屋さんの包丁 研ぎ直し

焼肉屋さんからお預かりした包丁を3本研ぎ直し致しました。1丁は使い込まれた筋引、もう充分元を取ったと思います。 2丁目は刃渡り24cmのオールステンレス牛刀、こ…