2019年08月28日
木屋 コスミック團十郎 割込み 三徳包丁 研ぎ直し
木屋さんの「コスミック團十郎 鎌型」と言われる割込みの三徳包丁を研ぎ直ししました。 トマトがスッと切れると気持ちいいですよね。 只今、お預かりしてから約1週間頂…
2019年08月28日
木屋さんの「コスミック團十郎 鎌型」と言われる割込みの三徳包丁を研ぎ直ししました。 トマトがスッと切れると気持ちいいですよね。 只今、お預かりしてから約1週間頂…
2019年08月27日
もうそんな季節です。「土瓶蒸し」です。 かぼすをキュっと搾って、あ~たまりません、秋はもうそこまできてますよ~ 詳細はこちら
2019年08月26日
こちらも浅い形のごはん茶碗。鯛茶漬、しゃぶしゃぶやすき焼きの取り鉢に。 ゴージャスです! 詳細はこちら
2019年08月24日
人気の黒晶シリーズにごはん茶碗が新登場!内側が渋い銀彩の「内銀彩」と 内外が黒晶で「渕金彩」がございます。口径15cmとたっぷりしているので鯛茶や取鉢にもいいで…
2019年08月23日
よく居酒屋さんに行くと「クリームチーズの・・・」っていうメニューがあってあれに惹かれます、ハイ。 例えば「いぶりがっこのクリームチーズ和え」とか こちらの小鉢、…
2019年08月22日
夏休みにシンガポールへ行ってきました。 なぜかというと何軒かお客様がいてEMSで荷物を送ると必ず中1日で届いてしまうのが すごいなぁと感心していたからです。まぁ…
2019年08月21日
いくらかですが朝晩は涼しさも感じられるようになってきましたかね? やっぱり冷たいそばか冷酒。いや、どっちもですね。 そば猪口はどうしても染付系が主流ですがこちら…
2019年08月20日
お待たせしました!銀三鋼(ステンレス)のむき物包丁が出来上がりました。 刃渡り6寸、木製の鞘付きです。すぐにお使い頂けます。 お問合せはこちらまで
2019年08月19日
分かりますか?びみょ~な大きさなんです、この小鉢。 コレ、天ぷらに添える天つゆにちょうどいいんじゃないかと思います。 もちろん、和え物や酢の物にもおすすめですが…
2019年08月17日
夏季休暇中はご迷惑をおかけしました。 今日から営業再開です。リフレッシュできました。 さて、今日は卓上小物のご紹介。 容量約50ccと小ぶりのしょう油注ぎと薬味…