越前よりリーズナブルな身卸し包丁、相出刃ともいいますが入荷しました！ 鋼材は黄紙鋼。刃渡り１８０ｍｍ、使いやすいサイズです。 数量限定なのでお早めに！ 詳細はこ…

先週ご紹介した鋼の中華包丁にはステンレス製もございます。 柄の部分の刃３ｍｍ厚で薄口です。 買ってすぐにお使いいただけるように本刃がついております。 詳細はこち…

そば切り包丁関連が続きます。そば切り包丁の命、大切な刃をカバーする刃当てが入荷しています！ 刃渡り３００～３６０ｍｍまで対応しています。 詳細はこちらから

一旦くっついて乾くと厄介なそばかす。そんな蕎麦カスを簡単にこそげ落とすアクリル製のスクレイパーが入荷しました！大事な刃を傷つけにくいアクリル樹脂製です。 素手だ…

年末ギリギリになりましたが、左利き用のそば切り包丁が２丁入荷しました。 １丁は 錆びにくいステンレス特殊鋼のそば切包丁。柄は持ちやすく春慶塗り風に仕上げました。…