2019年04月06日
砥石の平面直しにはこれ！【シャプトン】鋳鉄砥石修正器なおる
どうしても真ん中が凹んでしまう砥石はこれにまかせろ！ シャプトン社の鋳鉄修正器「なおる」。グリッドの溝がすばやく、正確に面を修正します。 ⇒詳細
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2019年04月04日
刃渡り２４ｃｍの牛刀、研ぎ直し
ともに刃渡り２４ｃｍの牛刀を研ぎ直ししました。↑BEFORE ↑AFTER ↑BEFORE ↑AFTER これで気持ちよくお使いいただけると思います！ 研ぎ直し…
2019年04月03日
【紋三郎】木製鞘付き VG10積層鋼 三徳包丁
刃渡り１８ｃｍ、ダマスカスの模様が美しいVG10ステンレス製の三徳包丁 木製の鞘付きです。 詳細はこちらからどうぞ
2019年04月02日
モダンなガラスの長角皿【水墨】
まるで墨を流したかのようなガラス製の長角皿。初夏から夏にかけておすしやお造り、焼物、前菜盛り合せにおすすめです。２４ｃｍと３１ｃｍの２サイズございます。 ガラス…
2019年03月29日
話題騒然！【埴輪と遮光器土偶】のお箸置き
入荷直後、ごく一部の間で話題沸騰の新作「埴輪と遮光器土偶」の箸置き。 サイトにアップしました～ きちんと立って置物としても存在感発揮します。 詳細はこちらから
2019年03月25日
もちろん牛刀もあります！【酔心 日本鋼はがね】
先日ご紹介した酔心日本鋼シリーズ、筋引きだけじゃございません！ 牛刀もございます。 詳細はこちらから
2019年03月22日
やっぱり鋼のキレ味！【酔心 日本鋼 筋引包丁】
切付型の切っ先がかっこいい酔心の筋引き包丁。日本鋼の本焼です。 錆に対するメンテナンスが多少必要ですがはがねのキレ味を知ってしまったならこちらの１本がおすすめで…
2019年03月20日
加藤打刃物【風花ダマスカスペティ】入荷！
昨年から頼んでいた越前 加藤打刃物による「風花ダマスカスペティナイフ刃渡り１２５ｍｍ」が２丁やっと入荷しました！ 積層鋼の模様が美しく切れ味も最高です。 詳細は…
2019年03月18日
行ってきました～大阪 砥ぎ屋 助八 砥ぎ講習！
先週、１泊２日で念願だった大阪に行ってきました〜 泉州の砥ぎマスター「助八」さんに会うためです。以前からブログを読んでいて一度彼の研ぎを体感してみたかった。 早…
2019年02月15日
おめでたい席・はれの日に【紅白あわじ結び箸置き】
普段使いはもちろん、おめでたい席やハレの日におすすめな紅白のお箸置きが新入荷！ 水引などに使われる「あわじ結び」がモチーフになっています。白木のカウンターにも映…