2019年12月06日
研ぎやすい握りやすい三徳包丁はこれ!
先日、自分で研いでわかったのですがハンドルが握りやすく、刃もシンプルな構造なので硬すぎず研ぎやすい「関兼次の黒板柄三徳包丁」 なんでいままでこれをおすすめしなか…
2019年12月06日
先日、自分で研いでわかったのですがハンドルが握りやすく、刃もシンプルな構造なので硬すぎず研ぎやすい「関兼次の黒板柄三徳包丁」 なんでいままでこれをおすすめしなか…
2019年11月12日
年季の入った木屋さんのスウェーデン鋼牛刀180mmを研ぎ直し致しました。 ロゴの旧字体がたまりません! 包丁研ぎ直し承っております。只今お預かりして3、4日です…
2019年10月15日
台風直撃という今回の道具まつり、昨日はあいにくの雨模様でしたが日曜は天候に恵まれたくさんのお客様にご来店いただきました~ どうもありがとうございました。 当店は…
2019年10月11日
好評開催中の「かっぱ橋道具まつり」ですが台風の影響で週末の各イベントが中止になってしまいました。 詳しくは組合ホームページをご覧ください。 当店も営業中止の可能…
2019年10月08日
今日から14日の体育の日まで「かっぱ橋道具まつり」が開催されます。 生涯学習センターなどでいろんなイベントが企画されてます。 当店は写真のような掘り出し物を数点…
2019年09月28日
通常の洋包丁の柄では細すぎるっていう手が大きい方や外国人の方向けにおすすめな「酔心 ニッケルダマスカス三徳包丁」 持った感じずっしりです。 詳細はこちら
2019年09月21日
おかげさまで今週も海外向け梱包、発送で大忙し(汗) 当店の和食器及び包丁は海外発送致します。 海外からご来店、ご購入もしくは当店通販サイトよりご購入頂いて、直接…
2019年09月20日
「自分で研いでも切れるようにならないのよ~」というお客様からミソノモリブデン鋼三徳包丁の研ぎ直しを承りました。 以下、師匠による美しい研ぎ直し写真です。 只今、…
2019年09月09日
手にすっぽり収まって剥きやすい「柿の皮むき包丁」が入荷! ハガネなので錆びますが切れ味鋭く軽いです。 詳細はこちら 干し柿が待ち遠しい~な~
2019年08月28日
木屋さんの「コスミック團十郎 鎌型」と言われる割込みの三徳包丁を研ぎ直ししました。 トマトがスッと切れると気持ちいいですよね。 只今、お預かりしてから約1週間頂…