2017年09月11日
ミソノＵＸ10 三徳・ペティに名入れ
国内ステンレス包丁の最高峰！ミソノＵＸ１０三徳包丁にお客様のフルネームで刻印させて頂きました！ 厨房とか学校などたくさん人がいる場所でご使用になる時、名前が入っ…
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2017年09月07日
【 時は来た～！】研ぎ師になる ＃4
TOJIRO24㎝ オールステンレス牛刀を研ぎました。 まずは柄の汚れを取ります。 切先部分、刃に砥石を当てるのに一苦労。厳しくやさしい兄弟子の指導でこの通り↓…
2017年09月06日
かっぱ橋道具まつり のお知らせ
「はい、いいとも青年隊～これ貼っといて～」ってやってみたかっただけです。フクジュ君、ゴメン。 そうです！今年も「かっぱ橋道具まつり」が１０月３日～９日まで行われ…
2017年09月05日
【時は来た～！】研ぎ師になる ＃3
研ぎ学校に入門して２週間経ちました。師匠から早くも実践配備につくように言われ「うま」に金具を付けて改良しましたよ。これで角度がつき余計な力が要らず早く研げます。…
2017年08月22日
さんまのお皿 尻尾がではみ出たっていいじゃない！
秋の味覚の一つ「さんま」！塩焼きおいしいですよね～ 今日はサンマにおすすめの長皿をご紹介します。 まずは有田焼の「レッドレクタングル長皿」。渋くなりがちなサンマ…
2017年08月12日
フランスへ食器を発送しましたよ～
夏季休暇目前のかっぱ橋まえ田。＊１３日（日）～１７日（木）お休みいただきます。 フランスに発送する食器の梱包をしました。まずは一枚一枚新聞紙で包みます。新聞紙の…
2017年08月07日
錫の酒器 日本酒好きにはたまりません！
昔から錫（すず）の酒器はいいと聞いていましたが実際使ってみて分かりました！ 鍋でもボウルでもお湯を張って浸けるだけ。 熱電導がものすごく良いので数秒でお燗ができ…
2017年08月03日
大ヒット！イケ麺丼がマイナーチェンジ！
累計販売1万個突破のベストセラー「イケ麺丼」の白い方がマイナーチェンジしました！ ↑こちらが従来のうず巻模様。あと僅かとなりました。 ↑で、こちらが新柄です。遠…
2017年08月02日
酒のサンワで日本酒テイスティング
合羽橋道具街、北交差点そばに小さな酒屋さんがあるのご存知でした？こちら「酒のサンワ」さんはこだわりの日本酒を取りそろえたお店。本店はかっぱ橋本通りにございます。…
2017年07月14日
まえ田のお箸 新しくなりました！
先日、当店のデザインをお願いしている酒徳さんと微調整して決めたお箸用のラベルが出来上がってきました～ 金銀の箔がちりばめられている和紙ベースに当店のロゴを配置し…