2017年09月22日

【 時は来た～！】研ぎ師になる　＃9

【BEFORE】

紋三郎そば切包丁に本刃付けをしました。

【AFTER】

改めて日本の包丁って用途によっていろんな形があって面白いですね。力が加わる部分の刃がわずかにふくらみがあるって知りました。

【AFTER】

そば切包丁研直し承ります。

 

メール　hello@kappa-maeda.co.jp