2017年12月04日
越前鍛治 黒崎優 粉末ハイス牛刀新入荷!
越前より黒崎優「粉末ハイス鋼刃渡り21cm牛刀」が入荷しております。 食材離れがいい鎚目打ち、八角紫檀柄、口金のワインレッドが効いてます! 店頭に並ぶのは18日…
2017年12月04日
越前より黒崎優「粉末ハイス鋼刃渡り21cm牛刀」が入荷しております。 食材離れがいい鎚目打ち、八角紫檀柄、口金のワインレッドが効いてます! 店頭に並ぶのは18日…
2017年11月05日
普通の包丁でかぼちゃを切って↑のように刃が欠けちゃった~っていう話をよく聞きます。途中で突っかかって抜けなくなって動かしていると刃が欠けてしまうんです。 そんな…
2017年10月17日
先日ブログでご紹介しました「白二鋼ダマスカス菜切包丁」と 「黒打ち 青二鋼 菜切包丁」をサイトにアップいたしました! それぞれ上記リンクより通販でお求め頂けま~…
2017年10月12日
おすすめ菜切包丁をもう一丁!刃渡り165㎜、積層模様が美しい白二鋼の菜切です。 税込み10,800円 ぜひ店頭でご確認下さい! &n…
2017年10月11日
越前より人気の「黒打 青二鋼 菜切包丁」が入荷しました。 刃渡り165cm、柄はクルミの木です。 ぜひ、店頭でお確かめください! &…
2017年10月02日
新そばの季節、おすすめのそば切包丁をご紹介! 切れ味抜群の白二鋼のはがね製、持ち手の鮫皮がかっこいい逸品。 ソバ打ちを始めたご主人へのプレゼントにもおすすめです…
2017年10月01日
いよいよ10月、ごはんがおいしくなってきました~。左利きの方に朗報です。 越前から鋼付きの出刃包丁の左利き用が入荷しました!鋼なので切れ味抜群。 刃渡り135㎜…
2017年09月27日
かっぱ橋まえ田、包丁も本気です!店頭に包丁ディスプレーが出来ました~ お店をされている方なら分かると思いますがこの値札作るの半日かかってしまった(泣)意外と大変…
2017年09月26日
これは素敵!アイアンウッドの柄と刃が美しく一体化したステーキナイフが入荷しました。 粉末ハイス鋼の紋様にも引き込まれます。 何とも言えない曲線美。もちろんペティ…
2017年09月08日
最近、お問合せが多い鋼(はがね)製のガラスキが2種類、各1丁入荷しました!骨スキよりも一回り大きく刃も分厚く出来ています。軟骨や関節を切断するにはこれくらい頑丈…