正広のガラスキ（骨スキ）包丁が入荷！

牛刀に定評のある正広製がらすきが入荷！刃渡り１８０ｍｍと鶏や豚をさばくのに最適です！ 詳細はこちら

和食器でエスプレッソ！【悦山窯のデミタスカップ＆ソーサー】

容量７０ｃｃの悦山窯によるしぶかっこいいデミタス 詳細はこちら 先週より通常営業に戻っております 皆さまのご来店をお待ちしておりますm(__)m

【高村 粉末ハイス】三徳包丁用　朴鞘（ピン付き）

昨日ご紹介した朴鞘ですが三徳包丁用もございます。 持ち運びに安全で便利な木製さや 詳細はこちら

入荷しました！左利き用「出刃包丁１８０ｍｍ」

お待たせしました～左利き用出刃包丁が入荷しました！ 安来鋼なのでよく拭かないと錆びますが刃渡り６寸（１８ｃｍ）ございます。 詳細はこちら

意外と使いやすい！【一回り小さい三徳包丁】

通常の三徳包丁（万能包丁）は刃渡り１６．５ｃｍ～１８ｃｍくらい 手が小さい方には少し大きすぎるかもしれません。 そんな時に刃渡り１５ｃｍくらいの中三徳とか小三徳…

ブルーの柄がかっこいい【紋三郎８Aステンレス牛刀】

紋三郎からブルーのハンドルがかっこいい新作牛刀が届きました！ ８Aステンレスなので錆びにくく研ぎやすいメンテナンス楽です 詳細はこちら

限定１丁！デッドストック　全鋼カステラ・パン切包丁

ビンテージ！「源正金　日本鋼　刃渡り尺３（３９ｃｍ）カステラ・パン切包丁」が出てきました～ 箱も古い（笑）ですが切れ味は抜群！ 店頭販売のみです。 お問合せはこ…

【餅切り・寿司・大きな野菜に】刃渡り２１ｃｍの黒打菜切包丁！

越前より刃渡り２１ｃｍ、珍しいサイズの菜切包丁が２丁のみ入荷！ もち切ようにあて木まで付いていて押さえても手が痛くなりません。 ふつうに菜切としてもお使い頂ける…