2019年06月06日
自分が欲しい！【超うす手ガラスぐいのみ】
ぐいのみが続きます・・・ これは自分が使いたいシリーズです。 超薄手のガラスのおちょこ。 容量が１００ｃｃとたっぷり、なのでモズクやウニなど冷たいアミューズにも…
カテゴリー: ガラス
2019年06月05日
濃紺の筋が美しい【ガラスぐいのみ】
ランダムな紺色の筋が美しい冷酒用ぐいのみ。口がすぼまっていて香りを楽しめますね。蒲焼きに冷酒、これで決まりです！ 詳細⇒こちら
2019年05月15日
インパクト大！ガラスのブリッジプレート
一見、工業製品のパーツかと思いきやいえいえれっきとしたうつわです。 全体はアーチ型になって盛り付け部分はフラットに。 手まり寿司や前菜盛り合せ、デザートにも。 …
2019年04月25日
なにこれ？お客様が驚く【ガラス】のアミューズ
「えっ何これ？どうなってるの？」まるで海中を泳ぐエイのようなガラス製の珍味入れ。 盛込み部分の窪みはわずか直径６ｃｍなので 前菜やデザート、お客様を驚かすとって…
2019年04月12日
にょろ～り【エス】ガラス突出し皿
当店には和食、洋食、バルetcいろんな業態のお客様がお見えになりますが これはどうやって盛りつけるか見てみたい！そんな器です。 涼し気でかわったお皿お探しの方は…
2019年04月10日
和食にも面白い！キラキラなガラス鉢
シャンパンゴールドの上絵がキラキラなガラス製の浅鉢。盛り付ける表面はクリアガラスなのでツルっとしています。 煮物の炊合せやお刺身など和食ど真ん中なメニューに面白…
2019年04月09日
これは使える！冷たい麺にいいガラスの浅鉢
細かいドット模様がかわいい直径約２０ｃｍのガラス製浅鉢。海鮮丼やちらし寿司、お刺身盛り合せ、冷製パスタなどに。 冷やし中華を品よく盛ってもよさそうですね～ これ…
2019年04月02日
モダンなガラスの長角皿【水墨】
まるで墨を流したかのようなガラス製の長角皿。初夏から夏にかけておすしやお造り、焼物、前菜盛り合せにおすすめです。２４ｃｍと３１ｃｍの２サイズございます。 ガラス…
2019年04月01日
【冷菓・珍味に】フラットなガラスの銘々皿
今年もあっちゅう間に４月ですね。 今日は初夏から夏にかけてぴったりなガラスの銘々皿のご紹介。 まるで大きなおはじきのようにマーブル状に色ガラスが施された変形六角…
2019年03月09日
涼しげな【うたかたガラスプレート】
直径２０ｃｍ弱のシャーレのように渕が上がったガラス製の丸皿。和風ですがなんとメイドインチェコです！ 夏にかけてお造りや焼き物、冷菓にひんやり感があっていいですね…